Capacitação reuniu profissionais para atualização técnica e discussão de práticas relacionadas à merenda escolar
A nutricionista Gisele Gilio, responsável pela alimentação escolar da rede municipal de Quintana, participou do Encontro de Nutricionistas do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). A atividade reuniu profissionais para atualização técnica, troca de experiências e discussão de diretrizes voltadas à execução do programa. O encontro abordou temas relacionados ao planejamento dos cardápios e à gestão da alimentação escolar. A Prefeitura informou que a participação integra as ações de capacitação dos servidores envolvidos na área.
Entre os temas discutidos esteve a participação da agricultura familiar no fornecimento de alimentos para a merenda escolar. O modelo é previsto pelo PNAE e prioriza a aquisição de produtos da agricultura familiar para abastecer as escolas públicas. A medida busca ampliar a oferta de alimentos in natura e fortalecer a produção local. Durante o encontro, os participantes também debateram formas de aprimorar a execução dessa política, informaram.
Segundo a administração municipal, a participação da nutricionista tem como objetivo atualizar procedimentos técnicos e acompanhar as orientações relacionadas ao programa federal. A Prefeitura informou que a capacitação contribui para o planejamento das ações desenvolvidas na alimentação escolar e para o atendimento das exigências previstas na legislação. As atividades também permitiram a troca de experiências entre profissionais de diferentes municípios, destacou.
O Programa Nacional de Alimentação Escolar atende estudantes da educação básica da rede pública em todo o país e estabelece diretrizes para a oferta da merenda escolar. Entre elas está a destinação de parte dos recursos para a compra de produtos da agricultura familiar. A administração municipal informou que continuará participando de iniciativas de capacitação voltadas aos profissionais responsáveis pela execução do programa, concluiu.
