Prefeitura de Vera Cruz e Sebrae concluíram capacitação de 9 dias, com aulas teóricas e práticas desenvolvidas também na cozinha piloto. Setembro começou com oportunidades em Vera Cruz
O Sebrae, em parceria com a Prefeitura, realizou o curso “Aprenda a fabricar e vender salgados congelados”, dentro do Programa Cidade Empreendedora. Durante nove dias, os alunos vivenciaram aulas teóricas e práticas desenvolvidas também na cozinha piloto, adquirindo técnicas de produção, conservação, precificação e vendas, um pacote completo de conhecimento para quem busca empreender e gerar renda.
Mais de dez pessoas participaram da capacitação. Entre elas, dona Joana Sousa Cordeiro, de 63 anos, que já atuava no ramo, mas aproveitou a chance de se profissionalizar.
“O curso foi maravilhoso, os professores muito competentes. É um aprendizado importante para o município. Já estou colocando em prática tudo que aprendi, porque eu já trabalhava, mas não com tanto profissionalismo”, contou.
A jovem Fernanda, de 27 anos, também destacou a qualidade das aulas. “Gostei bastante da dinâmica e dos diferentes métodos de preparar o mesmo salgado. As dicas de armazenamento e descongelamento, para que o produto não quebre na hora de fritar, foram muito interessantes. Espero que venham mais cursos na área gastronômica. Pretendo usar esse conhecimento para ter uma renda extra com a venda de salgados.”
Com histórias como essas, o curso já começa a gerar resultados, impulsionando sonhos e fortalecendo negócios. Mais conhecimento, mais oportunidades e mais progresso para Vera Cruz.
A Administração Municipal segue investindo em capacitação e em parcerias estratégicas, criando caminhos para que cada vez mais cidadãos possam empreender, conquistar independência financeira e movimentar a economia local.
