Relatório da Faesp, com dados do CONAB e do CEPEA, apresenta as variações nos preços dos principais produtos agropecuários paulistas em janeiro de 2025
Novo levantamento do Departamento Econômico da Faesp traz dados referentes a janeiro de preços pagos ao produtor paulista. As informações têm como fonte a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA-ESALQ/USP).
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Café arábica e tomate tiveram destaque positivo durante o período. O primeiro teve nova alta de 8,3% e marca novo recorde de preços no CEPEA. A oferta segue restrita, com o volume das safras de 2024 e 2025 afetado por problemas climáticos, enquanto a demanda permanece aquecida.
O segundo sofreu com as chuvas intensas no interior que limitaram a colheita e prejudicaram a qualidade dos frutos em janeiro, o que restringiu a oferta e elevou os preços em 27,5% ao longo do mês. Apesar disso, os preços do tomate ainda estão 53,3% abaixo do registrado em janeiro de 2024.
Os produtos que tiveram destaque negativo foram limão, batata-doce e banana nanica.
A incerteza em relação à próxima safra, devido aos problemas climáticos enfrentados no ciclo anterior, tem afetado os preços do limão, que caíram 36,2% em janeiro, embora ainda superem em 54,1% os preços praticados no mesmo período do ano passado.
Quanto a batata-doce, os preços registraram uma variação negativa de 17,2% em relação a dezembro e de 19,2% em comparação com janeiro de 2024.
A demanda por banana nanica seguiu restrita em janeiro, principalmente devido às férias escolares e à preferência dos consumidores por outras frutas da estação, o que levou a uma redução de 16% no preço da fruta no mês. Para acessar o relatório completo, clique no link. Outras informações relevantes sobre o setor podem ser acessadas através do Painel de Dados da Faesp
