No próximo dia 23 de março, Marília se tornará o epicentro da gastronomia paulista ao sediar a 10ª etapa do renomado programa ‘Sabor de São Paulo’. Esta iniciativa, promovida pela Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo, em colaboração com o Mundo Mesa, Senac (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial), Prefeitura Municipal de Marília e demais Poderes Executivos Municipais participantes, busca celebrar e valorizar o rico cenário gastronômico de cada região do estado.
O evento acontecerá na unidade do Senac de Marília, das 11h às 17h, e terá entrada franca para todos os amantes da boa comida e do turismo local. Será uma oportunidade única para degustar pratos elaborados por 15 finalistas cuidadosamente selecionados, que representam o que há de melhor na culinária da região.
Entre os participantes confirmados, destacam-se a Queijaria Bela Fazenda de Bofete, Tosta Cofee Roaster de Garça, Café Dona Santina de Marília, Engenho Bessi de Pederneiras, Flabella Empadas de São Manuel, e muitos outros produtores e restaurantes renomados. Esta diversidade gastronômica promete encantar os paladares mais exigentes, trazendo uma amostra autêntica da riqueza culinária de São Paulo.
Além do festival em si, o programa também oferece uma série de atividades paralelas, incluindo workshops de capacitação, palestras, rodada de negócios e aulas shows. Estas iniciativas visam não só promover a troca de experiências entre os profissionais do setor, mas também capacitar e inspirar aqueles que desejam se envolver no mercado gastronômico e turístico.
Para os interessados em participar do workshop, as inscrições estão abertas e são gratuitas, porém as vagas são limitadas. O evento acontecerá na véspera do festival, no dia 22 de março, na unidade do Senac localizada na Rua Paraíba, nº 125, das 9h às 17h. Os interessados podem se inscrever através do link: https://forms.gle/PEDPbPNGXWPV6vhk7.
O secretário municipal do Trabalho, Turismo e Desenvolvimento Econômico, Nelson Mora, destaca a importância deste evento para a comunidade local, afirmando que “é uma grande oportunidade para produtores, empresários do setor de alimentação e profissionais do turismo adquirirem conhecimento, relacionamento e motivação”.
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O prefeito de Marília, Daniel Alonso, expressa seu entusiasmo em sediar este evento de grande relevância para o turismo e a gastronomia da região. Ele destaca que esta iniciativa não apenas valoriza a culinária local, mas também evidencia todo o potencial turístico que a região Alto Cafezal possui.
Portanto, o 10º Festival Gastronômico Sabor de São Paulo promete ser um dia repleto de sabores, aprendizado e celebração, unindo o melhor da gastronomia paulista em um único lugar. Estão todos convidados a participar e desfrutar desta experiência única e saborosa que Marília tem a oferecer.
