O evento destacou os avanços da produção e comercialização do leite A2 no estado de São PauloO Sistema Faesp/Senar-SP, em parceria com o Sindicato Rural de Novo Horizonte e a prefeitura do município, realizou o 3° Encontro Regional sobre Produção de Leite A2, no dia 21 de junho, no Restaurante Rancho do Português, em Novo Horizonte.
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O evento destacou os avanços da produção e comercialização do leite A2 no estado de São Paulo, promovendo uma série de palestras e discussões. O leite A2 não gera BCM-7 (betacasomorfina-7), responsável por inflamações e desconforto digestivo, tornando-se uma opção mais saudável. O mercado de leites e derivados A2 está crescendo, com grandes marcas aderindo ao produto.
Tirso Meirelles, presidente do Sistema Faesp/Senar-SP, abriu o evento ao lado do prefeito de Novo Horizonte, Fabiano Belentani. “Um evento importantíssimo para tratar das qualidades funcionais do leite A2, sobre o melhoramento genético dos rebanhos, além de sustentabilidade e empreendedorismo na pecuária leiteira”, afirmou Meirelles.
O evento reuniu produtores de leite, gestores públicos, profissionais da cadeia de laticínios, profissionais de saúde, estudantes de ciências agrárias e outros interessados. A programação incluiu palestras sobre o leite A2 como uma opção saudável, manejo reprodutivo, impacto do melhoramento genético para a pecuária leiteira, e cruzamento na pecuária de leite.
O representante da Faesp na Comissão Nacional de Bovinocultura de Leite na CNA, Wander Bastos, que também é secretário de Meio Ambiente do município de Cruzeiro, participou da programação falando sobre o tema “Agenda Ambiental na Produção Agropecuária”.
A prefeitura de Novo Horizonte, por meio de sua Diretoria Municipal de Agricultura e Piscicultura, também fez parte da organização do encontro. O município tem uma iniciativa pioneira na distribuição de leite A2 para crianças na alimentação escolar e para idosos atendidos em programas sociais.
O 3° Encontro Regional sobre Produção de Leite A2 reforça o compromisso da Faesp, do Senar-SP e do Sindicato Rural de Novo Horizonte em promover a inovação na pecuária leiteira, oferecendo aos produtores e profissionais do setor a oportunidade de se atualizar sobre as regulamentações, práticas sustentáveis e conhecimentos para desenvolver cada vez mais o setor produtivo de leite.
Mais fotos no portal da Faesp.
